2010年05月08日
ベーグル
サニーカフェのメニューに、ベーグルを入れることにしました。
パン作りは、大変だから、やめようと思っていましたが、私の友達「ちび丸君」が、良い仕事をしてくれます。
厨房も家庭より、広いから、仕事が進む進む・・・
スチコンも、一気に４段使えるから、大量に焼けます。
焼きたては、おいしいです
毎日、少しずつ試作しています。
今日は、プレーン、チーズ、ブルーベリーを作りました。MAKIさんが、作ったんですけど…
ちび丸君が、１次発酵までしてくれるから、チョー簡単ですし。。。
やってみると、簡単です
次回は、ベーグルサンドに挑戦です
パン作りは、大変だから、やめようと思っていましたが、私の友達「ちび丸君」が、良い仕事をしてくれます。
厨房も家庭より、広いから、仕事が進む進む・・・
スチコンも、一気に４段使えるから、大量に焼けます。
焼きたては、おいしいです
毎日、少しずつ試作しています。
今日は、プレーン、チーズ、ブルーベリーを作りました。MAKIさんが、作ったんですけど…
ちび丸君が、１次発酵までしてくれるから、チョー簡単ですし。。。
やってみると、簡単です
次回は、ベーグルサンドに挑戦です
Posted by NPOフレンズ at 02:26│Comments(0)
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