2010年01月16日

鰈

今日は、久しぶりに魚をさばきました。

石鰈（いしかれい）

まだ買った時は、生きていました

頭を切る前に写真を撮れば良かった…鰈

５枚にさばきました。鰈

久しぶりの割には、向こうが透けるぐらいの、薄さの出来栄え

うれしい（●＾o＾●）

最後は、刺身に・・・・こりこりしていて、おいしいと言われました 鰈



タグ ：刺身鰈

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Posted by NPOフレンズ at 23:25│Comments(0) │スタッフのひとりごと
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